Ще за часів Київської Русі наші пращури збирали і пили березовий сік , щоб підтримувати своє здоров'я в гарній формі. Про користь цього напою можна говорити дуже багато - в ньому у великих кількостях містяться вітаміни, мікроелементи та органічні кислоти. Крім того, березовий сік має чудовий солодкуватий і освіжаючий смак.
Чистий, цілющий і смачний напій досі користується популярністю у величезної кількості населення нашої країни.
Немає точного періоду, коли з'являється березовий сік. Він залежить від погодних умов і може бути як в березні, так і в середині квітня. Але, як правило, березові сльози починають текти з приходом справжньої весни, таненням снігів і набуханням бруньок, і триває цей період протягом кількох тижнів.
...
Читати далі »
-->
